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Planeta Cultural

Acima de tudo, cultura geral

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Bolo crumble de nozes e canela com cerejas

29.11.14, Planeta Cultural

Bolo crumble_nozes_canela com cerejas.jpg

 

Ingredientes

Para a massa:


200 g de farinha, mais um punhado para polvilhar
1/2 colher de chá de fermento em pó
60 g de açúcar
1 colher de chá de açúcar de baunilha
125 g de manteiga, mais um punhado para untar
1 ovo


Para a cobertura:
2 colheres de sopa de farelos de biscoito champanhe
400 g de cerejas ácidas (pote), sem caroços
Para a cobertura "esfarelada":
100 g de nozes picadas
15 g de amido de milho
75 g de açúcar
1 colher de sopa de açúcar de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
3 colheres de sopa de creme de chantilly ou creme de leite
1 gema de ovo