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Camarão com alho e colorau

Sexta-feira, 14.08.15

camarão grelhado.jpg

Ingredientes

 

•Camarões médios, sem cabeça, sem tripa e com casca 4 unidade
•Sal Marinho 1 colher de chá
•Dentes de alho, finamente picados 3 unidade
•Colorau 1/2 colher de chá
•Azeite 2 colheres de sopa
•Limão (casca ralada e sumo) 1 unidade

 

Preparação

 

Coloque os camarões numa tigela com o sal, o alho, colorau, o azeite e a casca ralada do limão. Misture e depois deixe marinar durante 15 minutos.

 

Aqueça uma frigideira estriada ou uma chapa de churrasqueira até fumegar. Disponha os camarões na frigideira ou chapa e grelhe durante 2-3 minutos de cada lado até chamuscarem por fora mas estarem opacos e cozidos no interior. Esprema um pouco de sumo de limão por cima no último minuto de cozedura. Transfira para um prato e coma com as mãos.

 

 

 

Para visitar a fonte da informação, clique aqui

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Publicado por Planeta Cultural às 12:13

1 comentário

De Planeta Cultural a 14.08.2015 às 12:31

Com um alvarinho a acompanhar...
Ui....mas que petisco

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